微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非常快，對含水量在30%以下的

 近幾年來，我國化學工業發展較快，從化學工業園區基地建設，到大規模生產，到外商的進入，都在加快我國市場發展的步伐。化工行業將進入一個全方位、多層次、寬領域的開放、競

文摘：隨著人們生活水平的提高，干燥食品的質量越來越受到人們的重視，對食品質量的要求也越來越高。我們都知道，不同的干燥工藝對干燥食品的質量有著重要的影響，甚至起著決定性